Myths about Spain

Как и многие другие страны, Испания и испанцы в нашем представлении наделены определенными, присущими только им чертами. Какие-то исполнены романтики, другие – комизма, а часть неразрывно связанных с этой страной образов и вовсе остается непонятной. Такие понятия как хамон, коррида, фламенко, фиеста и сиеста, а также многие-многие другие не требуют перевода, однако не всегда мы можем верно объяснить, что же скрывается за этими знакомыми с детства словами. Мы часто используем нарицательные имена Кармен или Дон Жуан, однако едва ли дадим исчерпывающее описание такого персонажа.

Давайте же приоткроем завесу стереотипов, связанных с этой прекрасной средиземноморской страной, и познакомимся с настоящей Испанией, свободной от ярлыков и мифов.

 

В Испании все любят корриду

На самом деле, в Испании все действительно любят футбол:)! Сегодня представления боя с быками посещают в основном туристы и заядлые любители, среди которых молодых людей едва ли наберется больше 5%. Большинство испанцев относятся к боям быков либо нейтрально, либо отрицательно, считая это «варварским наследием» и «кровавой бойней». Тем не менее, коррида официально запрещена только в Каталонии, на остальной территории Испании это древнее глубоко символичное действо продолжает вносить свой скромный вклад в экономику отрасли.

В Испании все танцуют фламенко

Фламенко – это ещё один, не менее распространенный, чем бои с быками, миф об Испании и испанцах. Вопреки распространенному представлению, фламенко в том виде, в котором мы знаем его сегодня, возникает только в XVIII веке, хотя корни этого танца, без сомнения, уходят в мавританскую культуру эпохи арабского завоевания полуострова. Сегодня фламенко действительно пользуется популярностью, в особенности на родине этого танца – в Андалусии. Необходимо пояснить, что фламенко – это не только танец, но целая музыкальная культура, обязательным элементом которой являются музыкальное сопровождение — игра на гитаре и на «кахоне» (перкуссионный ящик), иногда скрипке и кастаньетах, пение и ритмические хлопки в ладоши (часто азартно подхватываемые слушателями). Как неотъемлемая часть национальной культуры фламенко сегодня переживает своеобразное перерождение, вплетаясь в попмузыку. Так, в Испании свое место заняли такие направления, как фламенко-рок, фламенко-поп и даже фламенко-рэп. Часто в песнях эстрадных исполнителей можно услышать традиционные для фламенко мотивы. Тем не менее, фламенко занимает лишь небольшую нишу на фоне все большего распространения популярной зарубежной музыки.

Испанцы долго живут благодаря «средиземноморской диете»

Испанцам действительно принадлежит одно из первых мест по продолжительности жизни в мире, однако едва ли это можно напрямую связать с их рационом. Несмотря на то, что большинство блюд включают ингредиенты «средиземноморской диеты», — оливки (и масло), злаки, морепродукты и вино, — в основе классической испанской кухни гораздо больше мясных блюд чем рыбных, прежде всего — на основе свинины. Не будем забывать и про такой кулинарный бренд как «хамон» (вяленая свинина), неизменно присутствующий на любом испанской застолье.

Вообще же испанская кухня в нынешнем понимании включает в себя «сплав» региональных кулинарных традиций, каждая из которых отражает характер, климат и образ жизни в одном из уголков страны. Это и знаменитая валенсийская паэлья (которая, кстати, далеко не всегда готовится с морепродуктами), и характерные для Кантабрии и Страны Басков порции сочного мяса (вырезка, ребрышки), и знаменитые галисийские морепродукты, и многое-многое другое.

Что же касается такой неотъемлемой части образа Испании как вино, то…едва ли его можно назвать типичым напитком для всей страны. Так, на северных землях не меньшее предпочтение отдается наследству проживавших здесь ельтов — сидру, без которого не обходится ни один праздник урожая или мало-мальски важный праздник.

Испанцы – весельчаки

Вот уж что-что, а беззаботность никогда не была характерна для испанцев. За свою многовековую историю страна познала как взлеты, оставившие память о себе в архитектуре, искусстве, и народном творчестве, так и тяжелые периоды упадка. И, тем не менее, с поистине христианским смирением принимая удары судьбы, испанцы пережили и арабские завоевания, и Инквизицию, и крушение империи, но не утратили одной из характерных черт этого великого народа — умения веселиться и «праздновать жизнь». Может быть, именно благодаря этой черте характера им во все века удавалось сохранять и передавать потомству неиссякаемый оптимизм и умение наслаждаться жизнью, чувствовать ее вкус и красоту и неизменно двигаться вперед, к новым свершениям. Эту черту, наверное, можно назвать стержнем всей испанской жизненной философии.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *