КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЦЕНТРАЛЬНОЙ ИСПАНИИ:

КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЦЕНТРАЛЬНОЙ ИСПАНИИ:

МАДРИД – САЛАМАНКА – САМОРА.  4 дня / 3 ночи.  

Идеально подходит для поваров, кулинарных школ и работников отрасли.

В путешествии нас ждет:

  • Посещение великолепной сыроварни «La Antigua», где Вы узнаете все о сыре и сможете не только его продегустировать, но и приготовить сами!
  • дух настоящей Испании – мы посетим Сыр Пастора 5места, где зарождалось королевство, где жили ее первые короли
  • Дегустация от шеф. повара в Парадоре Саморы и знакомство с поварами Испании
  • Подъем на башни древнего готического Кафедрального Собора и на столичные высотки
  • Посещение фабрики хамона
  • великолепие Мадрида – города королей
  • посещение лучшего продовольственного рынка в Мадриде и профессиональный урок испанской кухни
  • традиционные блюда кухни Кастилии – хвост быка, свиные щечки
  • город первого испанского университета 1218 года, в котором учился Сервантес, – испанский «Оксфорд» или «Сорбонна»
  • прогулка по барам, дегустация лучших вин Риоха и Рибера-де-Дуэро и лучшие закуски «тапас» в Испании и многое-многое-многое другое!

ОПИСАНИЕ ПРОГРАММЫ

 1 день: Мадрид. Трансфер из аэропорта до отеля в сопровождении нашего представителя и до заселения в отель небольшая обзорная экскурсия по Мадриду.  Обед в типичном мадридском ресторане с историей и традициями, где по желанию мы можем заказать для группы мадридское блюдо «хвост» быка. После обеда нас ждет посещение вместе с испанским кулинаром и русским сопровождающим рынка Сан-Мигель – лучшего в Мадриде, а затем здесь же профессиональный урок испанской кухни. Выберите ингредиенты с нашим шеф-поваром, приготовьте сами и насладитесь чудесным обедом с широким выбором вин. Занятия интерактивные. После урока накрывается стол с приготовленными блюдами и вином. Рецепты и продукты включены в цену.  А наши рецепты увезете домой в подарок в качестве лучшего сувенира из Испании.  Приблизительная длительность занятия – 3 часа. В стоимость включено: занятие, ужин с вином, рецепты от повара.

После урока кухни вместе с гидом Вы совершите прогулку по ночному Мадриду, Вы посетите площадь Сибелес, откуда открывается один из самых прекрасных видов на город, затем пройдете по улице Гран-Виа, на которой расположена высотка компании Телефоника, ранее считавшаяся первым небоскребом в Европе. Затем Вы увидите две главных площади Мадрида — Пласа-Майор и Пуэрта-дель-Соль,  а также литературный Мадрид  — район, где некогда жили Сервантес, Лопе и другие бессметрные классики.  ДОПОЛНИТЕЛЬНО МОЖНО ВЫБРАТЬ: шоу ФЛАМЕНКО.

2 день: После завтрака Вас ждет поездка на северо-запад в сторону Португалии на ферму, где издавна выращивают лучших свиней для испанского хамона. Вы попробуете элитный испанский хамон, посетив фабрику хамонов  и узнаете, чем отличается дорогой хамон от дешевого. На обед – дегустация хамонов. Далее наш путь лежит к винодельне. Посещение древней винодельни, история которой восходит к XIV веку, и винного погреба, затем дегустация различных вин и прогулка по усадьбе великолепного имения, с древних времен и по сей день хранящих величие царских приемов. Вечеров приезд в Саламанку и Ужин в ресторане города или прогулка по барам и дегустация местных закусок «тапас» (на выбор клиентов). Ночь в Саламанке.

Вместо фабрики хамона и винного погреба можно выбрать:

  • Посещение фермы, где издавна выращивают породистых быков для корриды. Здесь можно увидеть быков в своей натуральной среде обитания и почувствовать дух настоящей корриды. Мы поговорим о корриде, о её символическом значении и ритуальном действе.
  • Поездку в Сеговию. Это город, основанный римлянами в 1 веке до н.э. Здесь мы вспомним богатейшую историю народов, населявших Пиренейский полуостров, о римской, вестготской, арабской и средневековой эпохах, а также о королеве Изабелле, коронованной в Сеговии, её вкладе в историю Испании, женской мудрости и грации. В Сеговие мы увидим акведук времен римской империи длинной почти километр (1 в. до н.э.), позднеготический собор XVI в. и одну из наиболее величественных резиденций испанских королей — знаменитый на весь мир Алькасар, послуживший прообразом для знаменитого воздушного замка – эмблемы Диснея. Обед (включает вино и десерт) в типичном испанском ресторане.

3 день: Утром нас ждет пешая прогулка по Саламанке, городу, входящему в состав Всемирного наследия ЮНЕСКО. Мы прогуляемся по этому лучезарному городу вечной молодости и оптимизма, чтобы своими глазами увидим все великолепие двух кафедральных соборов в римском и готическом стиле, здания двух университетов, центральную площадь и множество домов испанской знати, хранящих истории города. Затем мы посетим дворец Каса-де-лас-Кончас (Дом ракушек) конца 15 в., увидим первый университет Испании, главное здание которого построено в уникальном испанском стиле «платереско» (1218 г.), прогуляемся по саду влюбленных Калисто и Мелибеи, героев романа «Селестина» — испанских Ромео и Джульетты, поднимемся на башни кафедрального собора, с которого город виден, как на ладони.

После мы едем на фабрику La Antigua, где мы не только узнаем все о приготовлении сыра, но и смастерим его своими руками! После посещения фабрики – переезд в Самору и дегустация от шеф-повара сыроварни в парадоре города Саморы. Вечером нас ждет прогулка по городу и ночь в великолепном Парадоре Саморы.

4 день: Завтрак и трансфер в аэропорт Мадрида согласно расписанию рейса. Если рейс поздно, мы можем по дороге включить одну из доп. опций (поездка в Сеговию, на ферму к быкам) или остаться на прогулку и шопинг в Саморе.

Программа составляется индивидуально и может быть изменена по желанию клиентов.

Бронирование и цены: info@isabeltur.com

Сыр Пастора 7 Дегустация вина и пива Испания Isabel boutique tur Хамон Isabel boutique tur Парк Ретиро Мадрид Isabel boutique tur ??????????????????????????????? Быки для корриды Isabel boutique tur Горы Пенья-де-Франсия Isabel boutique tur IMG-20130825-WA0001 Salamanca Jamon IMG_3983 bogavante Сыр Новый год LaAntigua Isabel tur

 

Comments are closed